Il Mare raccontato in Cucina 2019 – Lumache di Mare
Il 23 Febbraio 2019 il “Il Mare Raccontato in Cucina” ha parlato delle lumache di mare ed il nostro il nostro Chef insieme con il Narratore hanno descritto della raccolta e dei modi ci cucinare questa prelibatezza ai partecipanti del Corso.
Parliamo di Lumache di Mare
ANTIPASTI
Bomboletti e “Bulli a Sorpresa”
PRIMO
Tagliatelle (acqua e farina) con sugo di bulli
Riso con i bomboletti
SECONDO
Classici bomboletti con il sugo
CAFFE’ DEL MARINAIO
